#시금치나물

시금치는 3대 영양소뿐 아니라 수분, 비타민, 무기질 등을 다량 함유한 완전 영양 식품입니다. 시금치의 엽산은 뇌 기능을 개선하여 치매 위험을 감소해주며 세포와 DNA 분열에 관여해 기형아 출생 위험을 낮춰주는 등 노인과 가임기 여성 및 임산부에게 효과적인 식품입니다. 시금치의 붉은색 뿌리에는 인체에 해로운 요산을 분해하여 배출시키는 구리와 망간이 다량 함유되어 있어 잎과 함께 섭취하는 것이 권장됩니다.

#콩비지찌개

콩비지의 효능으로는 대표적으로 장 건강과 변비 및 다이어트 등을 들 수 있는데요. 갱년기 여성에게 좋은 이소플라본 성분도 들어 있어서 특히 여성 건강에 좋은 음식이라 할 수 있습니다. 또한 콩비지는 콜레스테롤 수치 개선에 효과가 있어서 심혈관 질환을 예방해주며, 암 예방과 치매 예방에도 효능이 있다고 합니다.

#매실장아찌무침

매실은 강력한 항산화 성분을 포함하여 세포 손상을 줄이고 노화 방지에 도움을 줍니다. 풍부한 비타민 C가 면역력을 강화하고 감기 예방에 기여합니다. 또한, 매실의 식이섬유는 소화 건강을 개선하고 변비를 예방하며 장의 원활한 기능을 돕습니다. 소화 효소를 활성화하여 음식 소화를 촉진하는 효과도 있어 소화 불량 해소에 유익합니다.