2026년 3월 8일
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작성자 최고관리자 작성일26-03-11 09:38 조회63회 댓글0건관련링크
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아침
| *스페셜 메뉴 | 쌈다시마&브로콜리& 초장 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 초당순두부/양념장 |
| *찬 1 | 닭살캐슈넛볶음 |
| *찬 2 | 새우살애호박조림 |
| *찬 3 | 쑥갓겉절이 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 하우스 감귤 |
닭살캐슈넛볶음
닭고기는 한의학적으로 따뜻한 성질을 띄며, 고단백 저지방 식품으로, 암환자의 근육량 유지와 조직 회복에 도움을 줍니다. 특히 비타민 B군(특히 B6)이 풍부해 면역력 증진과 항암 치료로 인한 피로 회복을 지원합니다. 셀레늄과 아연 같은 미량 원소는 항산화 작용을 강화해 암세포의 산화 스트레스를 줄이고, 세포 손상을 억제하는 데 기여합니다.
중식
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 꽃게탕 |
| *찬 1 | 고등어김치찜 |
| *찬 2 | 파프리카계란찜 |
| *찬 3 | 우거지된장지짐 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | 아몬드잣두유 |
파프리카계란찜
계란은 완전식품으로 불리울 정도로 영양의 보고라고 할 수 있습니다. 특히나 소량으로도 필수아미노산과 단백질의 보충이 쉬운 고단백 식품이며 그에 비해 열량은 낮습니다. 또한 비오틴이 풍부하여 탈모방지에도 좋습니다.
석식
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 우거지된장국 |
| *찬 1 | LA갈비찜 |
| *찬 2 | 오징어초무침 |
| *찬 3 | 고사리볶음 |
| *김치 | 석박지 |
| *간식 | 양배추수 |
| 구운고구마 |
오징어초무침
100g당 18g 정도의 단백질을 함유한 고단백 식품으로 풍부한 영양에 비해 낮은 칼로리를 가지고 있으며 불포화지방산인 EPA,DHA가 풍부하고 뇌기능 증진에 도움을 줍니다. 또한 오징어는 타우린이 풍부해 혈액순환을 원활하게 해 여성질환에 특히 효과적이라고 합니다. 동의보감, 본초강목에 따르면 빈혈, 월경 불순, 하혈 등을 치료하여 임신에 도움을 준다고 기록되어있답니다.
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