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금주의 식단
금주의 식단

2026년 6월 12일

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작성자 최고관리자 작성일26-06-13 10:59 조회134회 댓글0건

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260612

아침

*스페셜 메뉴 

참깨두부샐러드 

*밥 

쌀밥/잡곡밥 

*국/탕 

김치묵사발 

*찬 1 

참조기구이 

*찬 2 

감자채볶음 

*찬 3 

모듬견과류조림/도시락김 

*김치 

열무김치 

*간식 

사과 


참조기구이

조기는 단백질이 풍부하고 지방이 적으면서도 비타민A,비타민B,비타민D,철분,무기질이 함유되어 원기회복과 피로해소에 좋습니다.

260612

중식

*밥 

곤드레나물밥 

*국/탕 

버섯들깨탕 

*찬 1 

콩불고기 

*찬 2 

두부계란전 

*찬 3 

우엉조림/돈나물초무침 

*김치 

배추김치 

*간식 

단호박휘낭시에 


곤드레나물밥

곤드레나물의 핵심 성분인 실리마린의 경우 식물 화합물 성분으로, 항산화 및 항바이러스 그리고 항염증 등에 대한 도움을 주는데, 이와 같은 작용은 뇌의 신경보호를 돕고 뇌 기능 저하를 예방하는데 좋다고 합니다. 또한 특히 인슐린 감수성을 높이고 혈당을 낮추는데 효과적이어서 평소에 꾸준하게 섭취하면 당뇨병에 충분히 도움이 될 수 있습니다.


 260612

석식

*밥 

쌀밥/잡곡밥 

*국/탕 

나가사끼짬뽕 

*찬 1 

유산슬 

*찬 2 

닭유린기샐러드 

*찬 3 

찐가지나물/짜사이무침 

*김치 

총각김치 

*간식 

호박수 

*간식 

군밤 


닭유린기샐러드

닭고기는 한의학적으로 따뜻한 성질을 띄며, 고단백 저지방 식품으로, 암환자의 근육량 유지와 조직 회복에 도움을 줍니다. 특히 비타민 B군(특히 B6)이 풍부해 면역력 증진과 항암 치료로 인한 피로 회복을 지원합니다. 셀레늄과 아연 같은 미량 원소는 항산화 작용을 강화해 암세포의 산화 스트레스를 줄이고, 세포 손상을 억제하는 데 기여합니다.


 

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