2021년 1월 12일
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작성자 최고관리자 작성일21-01-12 17:55 조회16,797회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 딸기샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/현미/잡곡밥 |
| *국/탕 | 건새우아욱된장국 |
| *찬 1 | 임연수구이 |
| *찬 2 | 물파래무무침 |
| *찬 3 | 멸치깻잎조림 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 천혜향 |
#물파래무무침
다른 식품에 비해 무기질이 풍부한 파래는 칼슘이 많은 해조류로 무엇보다도 골다공증에 좋으며 조혈작용에도 효과적입니다.
파래와 무채를 새콤하게 무쳐서 제공해드렸습니다.
| *밥 | 쌀밥/현미/잡곡밥 |
| *국/탕 | 모시조개탕 |
| *찬 1 | 아롱사태냉채 |
| *찬 2 | 모듬버섯숙회 |
| *찬 3 | 쑥갓나물무침 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 유기농식혜 |
#쑥갓나물무침
쑥갓에는 비타민과 무기질이 매우 풍부하여 염증 유발 물질인 히스타민이 과다 분비되는 것을 막아 알레르기 반응을 억제합니다.
쑥갓을 하나하나 손질하여 담백한 나물무침으로 제공해드렸습니다.
| *밥 | 쌀밥/현미/잡곡밥 |
| *국/탕 | 감자수제비 |
| *찬 1 | 동태전 |
| *찬 2 | 두릅초무침 |
| *찬 3 | 들깨무나물 |
| *김치 | 알배기겉절이/조미김 |
| *간식 | 현미수 |
| 찐고구마 |
#두릅초무침
두릅은 비타민 A, 비타민 B군과 비타민 C의 함량이 높아서 원기를 회복하는데 탁월한 효과가 있으며 우리 몸의 면역체계를 강화하는 데 도움이 됩니다.두릅을 매콤새콤하게 무쳐서 제공해드렸습니다.
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