2020년 12월 6일
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작성자 최고관리자 작성일20-12-06 17:50 조회17,064회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 마율무죽 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 미역국 |
| *찬 1 | 소고기표고장조림 |
| *찬 2 | 북어채볶음 |
| *찬 3 | 애호박나물 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 방울토마토 |
#마율무죽
율무는 비타민 B1, B2, 철분 등이 많이 함유되어 있어 신진대사를 돕는 작용을 하며,
지방이 축적되는 것을 예방해 다이어트에도 효과가 있습니다.
또한 루테인이 풍부하여 눈 건강 유지에 도움을 주고, 류신과 알라닌, 글루탐산, 프롤린 등의 아미노산도 풍부하게 함유되어있습니다.
마와 율무를 함께 넣어 마율무죽을 고소하게 만들어 제공해드렸습니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 모시조개탕 |
| *찬 1 | 묵은지꽁치찜 |
| *찬 2 | 해파리냉채 |
| *찬 3 | 느타리버섯나물 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 저지방우유 |
*묵은지 꽁치찜
꽁치는 단백질의 함량이 풍부하며 꽁치의 붉은살에는 비타민 B12가 많이 들어 있어
빈혈증이 많은 여성들에게 좋으며 불포화지방산이 풍부해 성인병 예방에도 좋습니다.
| *밥 | 곤드레밥*양념장 |
| *국/탕 | 청국장찌개 |
| *찬 1 | 오징어미나리강회 |
| *찬 2 | 메추리알곤약조림 |
| *찬 3 | 세발나물무침 |
| *김치 | 석박지 |
| *간식 | 야채수 |
| 찐고구마 |
*오징어미나리강회
오징어는 여느 어패류에 비해 2~3배나 많은 타우린에 수산물 중 가장 높은
단백질 함유하고 있습니다.
오징어를 데쳐서 알록달록한 파프리카와 함께 묶어서 쫄깃하고 아삭한 식감을 느끼실 수 있도록 제공해드렸습니다.
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