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금주의 식단
금주의 식단

2026년 1월 28일

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작성자 최고관리자 작성일26-02-03 14:04 조회12회 댓글0건

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260128

아침

*스페셜 메뉴 

모듬채소찜&간장소스 

*밥 

쌀밥/잡곡밥 

*국/탕 

♣김치찌개 

*찬 1 

모듬장조림 

*찬 2 

도라지생채 

*찬 3 

아욱된장나물/무조미김 

*김치 

열무김치 

*간식 

당도선별 사과 


도라지생채

도라지에는 사포닌성분이 풍부해 가래를 삭히고, 혈당 강하, 콜레스테롤 저하, 혈관질환과 암 예방에 도움이 되는 효능을 가지고 있습니다.

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중식

*밥 

쌀밥/잡곡밥 

*국/탕 

도가니탕 

*찬 1 

낙지볶음 

*찬 2 

알배기야채말이 

*찬 3 

유채고추장나물/미역초무침 

*김치 

배추김치 

*간식 

영암귀리 두유 


낙지볶음

낙지는 지방은 거의 없고 타우린과 무기질과 아미노산이 듬뿍 들어 있어 조혈강장 작용을 하고 힘이 없을 때 원기를 돋우는 역할을 합니다.


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석식

*밥 

쌀밥/잡곡밥 

*국/탕 

해물누룽지탕 

*찬 1 

수제떡갈비 

*찬 2 

곤약견과샐러드 

*찬 3 

우엉유자청무침 

*김치 

총각김치 

*간식 

양배추수 

*간식 

찹쌀김부각 


우엉유자청무침

아삭아삭 먹는맛이 매력적인 채소입니다. 이눌린이 풍부해 신장기능을 돕고 풍부한 섬유질로 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하고 장을 깨끗하게 청소해주어 당뇨환자나 대장질환자에게 특히 좋습니다. 또한 인삼성분인 사포닌성분 또한 포함하여 강력한 항산화작용을 해 항염효과가 있습니다.


 

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