2024년 10월 15일
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작성자 최고관리자 작성일24-10-15 17:48 조회294회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 리코타 샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣콩나물국 |
| *찬 1 | 닭대파소금구이 |
| *찬 2 | 황태채볶음 |
| *찬 3 | 오이지무침 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | ♣하우스감귤 |
#콩나물국
콩나물에는 발아,생장하는 과정에서 지방은감소하고 식이섬유와 비타민이 증가합니다. 특히 비타민A가 대량으로 증가하고 발아와 함께 비타민C가 생성되어 성인 하루 비타민C권장 섭취량의 30%정도로 늘어납니다. 이러한 비타민C는 강력한 항산화작용으로 활성산소를 제거해 노화와 염증, 암을 예방합니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 아욱된장국 |
| *찬 1 | 제육볶음 |
| *찬 2 | 쌈추*당근스틱숙쌈 |
| *찬 3 | 들기름도토리묵무침/가지나물 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 저지방우유 |
#아욱된장국
아욱은 비타민 중 비타민 A의 함유량이 가장 높은데 아욱 100g을 섭취할 경우 하루 권장 섭취량의 약 163.3%를 충족할 수 있어 피부건강과 시력에좋습니다.
| *밥 | 곤드레나물밥 |
| *국/탕 | 모시조개탕 |
| *찬 1 | 오리로스구이*영양부추무침 |
| *찬 2 | 만다린샐러드 |
| *찬 3 | 느타리나물/무조미김 |
| *김치 | 석박지 |
| *간식 | 현미수 |
| ♣찐감자 |
#곤드레나물밥
곤드레나물의 핵심 성분인 실리마린의 경우 식물 화합물 성분으로, 항산화 및 항바이러스
그리고 항염증 등에 대한 도움을 주는데, 이와 같은 작용은 뇌의 신경보호를 돕고 뇌 기능 저하를 예방하는데 좋다고 합니다. 또한 특히 인슐린 감수성을 높이고 혈당을 낮추는데 효과적이어서 평소에 꾸준하게 섭취하면 당뇨병에 충분히 도움이 될 수 있습니다.
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