2025년 8월 18일
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작성자 최고관리자 작성일25-08-18 18:12 조회48회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 자연식물채소찜*간장 (애호박,당근,알배기) |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣맑은콩나물국 |
| *찬 1 | 삼치무조림 |
| *찬 2 | 관자야채볶음 |
| *찬 3 | 표고버섯들깨나물 |
| *김치 | 파김치 |
| *간식 | 천도복숭아 |
#삼치무조림
삼치는 단백질을 비롯한 각종 영양소가 풍부하고 혈압을 내리는 효과가 있는 칼륨도 많이 함유하고 있어 고혈압 예방에 좋습니다. 또한 DHA 라는 오메가 3 지방산이 100g당 1,288mg 수준으로 많이 들어 있어 노인의 치매예방에도 효과적입니다. 마늘의 알리신 성분은 췌장의 세포를 자극하여 인슐린의 분비를 촉진 시켜 당뇨병을 개선하고 나쁜 콜레스테롤 수치도 조절해 주기에 동맥경화를 막아 심혈관 질환의 예방에 도움을 줍니다.
| *밥 | 유니짜장 |
| *국/탕 | 계란파국 |
| *찬 1 | 직접만든 탕수육 |
| *찬 2 | 오이양장피무침 |
| *찬 3 | 쑥갓두부무침/올방개묵무침 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 연세 저당 아몬드잣두유 |
#올방개묵무침
올방개에는 비타민,칼슘,인,철분 등이 풍부하고, 위장을 튼튼하게 하고 황달이나 해열에 도움이 되며 독소 제거에도 효과가 있습니다. 적당량을 먹으면 너무 좋은 항암식품이지만 찬 성질을 지니고 있어 몸이 냉한 사람이 과한 섭취시 주의가 필요합니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 콩비지찌개 |
| *찬 1 | ♣장어구이 &락교,초생강 |
| *찬 2 | 깻잎두부전 |
| *찬 3 | 청경채겉절이/ 건파래자반 |
| *김치 | 석박지 |
| *간식 | 현미수 |
| 찐고구마 |
#콩비지찌개
콩비지의 효능으로는 대표적으로 장 건강과 변비 및 다이어트 등을 들 수 있는데요. 갱년기 여성에게 좋은 이소플라본 성분도 들어 있어서 특히 여성 건강에 좋은 음식이라 할 수 있습니다. 또한 콩비지는 콜레스테롤 수치 개선에 효과가 있어서 심혈관 질환을 예방해주며, 암 예방과 치매 예방에도 효능이 있다고 합니다.
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