아침

소고기미역국

미역은 요오드성분이 풍부해 모발의 구성을 이루며 두피의 혈액순환을 도와 탈모에 좋고, 갑상선호르몬을 생성해 갑상선기능저하증에 도움이됩니다. 또한 베타카로틴이 풍부해 활성산소를 제거해 노화를 억제하고 암세포 관리에 도움이 됩니다.

중식

연어구이

연어에 함유되어 있는 성분 중 가장 주목받는 9일것은 EPA, DHA 등 오메가-3 지방산(불포화지방산)으로 고혈압, 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등 혈관 질환을 예방해 줍니다. 이에 미국심장학회는 매주 2회 정도 연어 등 기름진 생선의 섭취를 권장하고 있습니다. 또한 연어는 비타민 A, 비타민 B군, 비타민 D, 비타민 E 등 비타민도 풍부하며, 햇볕을 쬐면 몸속에서 생성되는 '선샤인 비타민'으로 통하는 비타민 D의 칼슘 흡수를 도와 뼈건강과 신경전달을 원활히 합니다.

석식

도가니탕

도가니에는 콜라겐과 콘드로이틴 성분이 풍부해 연골 건강을 돕고, 암 치료로 약해진 관절과 뼈를 강화하는 데 유익합니다. 아미노산과 단백질이 체력 회복을 지원하며 면역력 증진에 기여합니다. 또한 저지방 고단백 식품으로 소화에 부담을 주지 않아 암 환자에게 적합합니다.