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금주의 식단
금주의 식단

2026년 4월 27일

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작성자 최고관리자 작성일26-04-28 10:38 조회24회 댓글0건

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260427

아침

*스페셜 메뉴 

양배추,다시마쌈/우렁강된장 

*밥 

쌀밥/잡곡밥 

*국/탕 

시금치된장국 

*찬 1 

코다리감자조림 

*찬 2 

도라지오이생채 

*찬 3 

열무두부무침/도시락김 

*김치 

배추김치 

*간식 

한라봉 


도라지오이생채

도라지에는 사포닌성분이 풍부해 가래를 삭히고, 혈당 강하, 콜레스테롤 저하, 혈관질환과 암 예방에 도움이 되는 효능을 가지고 있습니다.

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중식

*밥 

나물비빔밥 

*국/탕 

얼큰김치국 

*찬 1 

돈보쌈/명이나물 

*찬 2 

국멸치무조림 

*찬 3 

느타리버섯볶음 

*김치 

총각김치 

*간식 

검정콩두유 


돈보쌈/명이나물

명이나물은 산마늘이라고도 불리며 알리신을 풍부하게 함유하고 있어 동의보감에서는 성질이 따듯하다고 표기하고 있습니다. 알리신은 강력한 향균,항염작용을 하며 암세포 억제에 도움이 됩니다.


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석식

*밥 

단호박영양밥 

*국/탕 

알탕 

*찬 1 

매운갈비찜 

*찬 2 

온두부/양념장 

*찬 3 

고구마순나물/치커리무침 

*김치 

갓김치 

*간식 

도라지배수 

*간식 

구운고구마 


고구마순나물

고구마순은 여름철에 땀으로 빠져나가는 무기질과 비타민을 보충하는 좋은 식재료입니다. 또한 .비타민A와 루테인, 베타카로틴이 있어 강력한 항산화작용을 하여 암을 예방합니다.


 

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