2026년 6월 15일
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작성자 최고관리자 작성일26-06-16 10:16 조회90회 댓글0건관련링크
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아침
| *스페셜 메뉴 | 단호박+애호박+새송이구이 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 시금치된장국 |
| *찬 1 | 명란계란찜 |
| *찬 2 | 매실장아찌 |
| *찬 3 | 크래미오이무침/도시락김 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | 골드키위 |
시금치된장국
시금치는 3대 영양소뿐 아니라 수분, 비타민, 무기질 등을 다량 함유한 완전 영양 식품입니다. 시금치의 엽산은 뇌 기능을 개선하여 치매 위험을 감소해주며 세포와 DNA 분열에 관여해 기형아 출생 위험을 낮춰주는 등 노인과 가임기 여성 및 임산부에게 효과적인 식품입니다. 시금치의 붉은색 뿌리에는 인체에 해로운 요산을 분해하여 배출시키는 구리와 망간이 다량 함유되어 있어 잎과 함께 섭취하는 것이 권장됩니다.
중식
| *밥 | 새싹비빔밥 |
| *국/탕 | 소고기무국 |
| *찬 1 | 순살아귀찜 |
| *찬 2 | 도토리묵참나물무침 |
| *찬 3 | 계란후라이 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 현미참두유 |
계란후라이
계란은 완전식품으로 불리울 정도로 영양의 보고라고 할 수 있습니다. 특히나 소량으로도 필수아미노산과 단백질의 보충이 쉬운 고단백 식품이며 그에 비해 열량은 낮습니다. 또한 비오틴이 풍부하여 탈모방지에도 좋습니다.
석식
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 낙지연포탕 |
| *찬 1 | 안동찜닭 /연근조림 |
| *찬 2 | 옛날쌀떡볶이 |
| *찬 3 | 그린비타민사과무침 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 현미수 |
| 그린비아 캔서케어 |
연근조림
연근은 성질이 따뜻하여 예로부터 동양에서 귀중한 약재로 사용되었습니다. 연근에 들어있는 탄닌은 염증을 가라앉히는 소염작용,수렴작용을 동시에 하며 특히 구내염에 좋습니다. 잘랐을때 나오는 끈끈한 점액질은 뮤신이라는 복합단백질로 단백질 소화작용을 돕고 연근의 강장작용은 뮤신의 역할이 크다고 할 수 있습니다.
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