2024년 6월 17일
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작성자 최고관리자 작성일24-06-17 17:34 조회303회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 아스파라거스+양송이구이 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 북엇국 |
| *찬 1 | 모듬해물볶음 |
| *찬 2 | 감자채볶음 |
| *찬 3 | ♣오이소박이 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 참외 |
#북엇국
명태를 말려서 만든 북어는 양질의 단백질의 함량이 약 2배 가량 많아 고단백 식품입니다. 또한 맛이 담백하고 아스파라긴산,알라닌,리신,글루타민산,메티오닌 등 아미노산 성분이 많아 간을 보호해줍니다.
| *밥 | 가지새송이덮밥 |
| *국/탕 | ♣한우미역국 |
| *찬 1 | ♣갈치조림 |
| *찬 2 | 단호박채전 |
| *찬 3 | 깻순된장나물/곱창김 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | 매일우유 |
#갈치조림
갈치는 리신, 페닐알라닌, 메티오닌 등 필수아미노산이 고루 함유된 단백질 공급식품으로 특히 라이신 함량이 높아 손상조직의 회복에 좋습니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣설렁탕 |
| *찬 1 | 야채계란찜 |
| *찬 2 | 골뱅이야채무침 |
| *찬 3 | 곤드레나물 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 현미수 |
| 아이스홍시 |
#곤드레나물
곤드레나물의 핵심 성분인 실리마린의 경우 식물 화합물 성분으로, 항산화 및 항바이러스 그리고 항염증 등에 대한 도움을 주는데, 이와 같은 작용은 뇌의 신경보호를 돕고 뇌 기능 저하를 예방하는데 좋다고 합니다. 또한 특히 인슐린 감수성을 높이고 혈당을 낮추는데 효과적이어서 평소에 꾸준하게 섭취하면 당뇨병에 충분히 도움이 될 수 있습니다.
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