2024년 5월 20일
페이지 정보
작성자 최고관리자 작성일24-05-20 17:42 조회459회 댓글0건관련링크
본문
| *스페셜 메뉴 | 호박잎숙쌈 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 재첩국 |
| *찬 1 | 소불고기 |
| *찬 2 | 애호박나물 |
| *찬 3 | 무생채 |
| *김치 | 파김치 |
| *간식 | 참외 |
#재첩국
재첩은 필수아미노산의 일종인 메티오닌이 간장의 활동을 도와주고 타우린이 담즙의 분비를 촉진시켜 해독작용을 활발하게 하며 비타민 B12가 간의 기능을 높여주며 재첩의 비타민 B12는 철분을 섭취해도 치료가 어려운 악성 빈혈에 효과가 있고 칼슘과 인의 구성비가 약 1대1로 돼 있어 칼슘의 흡수율이 높은 무기질의 보급원입니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣당근스프 |
| *찬 1 | ♣대구살스테이크 |
| *찬 2 | ♣샐러드파스타 |
| *찬 3 | 열무나물/조미김 |
| *김치 | 비트피클 |
| *간식 | 아침에 오렌지주스 |
#당근스프
‘비타민 A의 황제’라고 불리는 당근에는 색깔에서 나타나듯이 베타카로틴이 풍부한데 이는 항산화 효과를 내고, 노화 방지 및 암 예방에 도움이 됩니다. 또한.루테인, 리코펜 성분이 풍부하여 눈 건강에 효능이 있으며 면역력 향상, 고혈압, 동맥경화를 예방해줍니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 조랭이떡국 |
| *찬 1 | ♣코다리해물찜 |
| *찬 2 | ♣블루베리보코치니샐러드 |
| *찬 3 | 간장더덕구이/얼갈이나물 |
| *김치 | 석박지 |
| *간식 | 현미수 |
| 아이스홍시 |
#코다리해물찜
코다리는 매일 권장되는 단백질 필요량의 1/3, 권장 섭취량 100% 이상의 비타민 B12가 들어있어 영양밀도가 높은 식품입니다. 또한 비타민 B12와 B6가 풍부해서 심장병의 위험 인자로 여겨지는 아미노산인 호모시스테인 수치를 낮추는데 도움을 주고, 코다리의 따뜻한 성질 역시 신진대사를 돕는데 뛰어날 뿐만 아니라 수족냉증 등의 증상을 개선하는데도 큰 도움을 준다고 합니다.
댓글목록
등록된 댓글이 없습니다.
