2024년 5월 26일
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작성자 최고관리자 작성일24-05-26 17:35 조회480회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 단호박무스샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 유채된장국 |
| *찬 1 | 섭산적 |
| *찬 2 | 알타리멸치지짐 |
| *찬 3 | 숙주나물무침 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | ♣체리 |
#유채된장국
봄의 화신이라 할 수 있는 노란 유채꽃은 지질과 비타민을 다량 함유하고 있으며 특히 강력한 항산화성분인 베타카로틴이 100g당 배추는 265mg, 유채는 2,770mg 정도로 동량대비 풍부하게 함유하여 체내의 유해산소를 배출시켜 각종 염증성 질환, 암 등 여러 질환을 예방하는데 효과적입니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣청국장찌개 |
| *찬 1 | ♣한돈보쌈*묵은지 |
| *찬 2 | 골뱅이야채무침소면 |
| *찬 3 | 모듬쌈채소*쌈장/새송이볶음 |
| *김치 | 파김치 |
| *간식 | 토마토매실절임 |
#청국장찌개
청국장에 있는 사포닌은 발암 억제 작용을 하고 많은 제니스테인은 유방암, 결장암, 직장암, 위암, 폐암, 전립선암 등에 효능이 있는 것으로 밝혀졌습니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 한방갈비탕 |
| *찬 1 | 삼치구이 |
| *찬 2 | 도라지무침/조미김 |
| *찬 3 | 시금치나물 |
| *김치 | 석박지 |
| *간식 | 도라지배수 |
| ♣구운고구마 |
#삼치구이
삼치는 단백질을 비롯한 각종 영양소가 풍부하고 혈압을 내리는 효과가 있는 칼륨도 많이 함유하고 있어 고혈압 예방에 좋습니다. 또한 DHA 라는 오메가 3 지방산이 100g당 1,288mg 수준으로 많이 들어 있어 노인의 치매예방에도 효과적입니다.
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