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금주의 식단
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2024년 5월 28일

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작성자 최고관리자 작성일24-05-28 17:22 조회521회 댓글0건

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*스페셜 메뉴두부샐러드
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕김치콩나물국
*찬 1야채계란찜
*찬 2건궁채볶음
*찬 3톳무침
*김치깍두기
*간식사과


#건궁채나물


궁채는 줄기상추 혹은 뚱채라고도 불리우며 일반상추와 마찬가지로 비타민A,B,C가 풍부하여 시력보호, 야맹증, 피로해소, 면역력강화, 감기예방 등에 도움을 주며 수분이 많고 섬유질이 많아 변비예방에도 효과적입니다. 또한 알칼로이드 계열의 쓴맛이 나는 락투카리움 성분이 함유되어있어 통증완화와 신경안정에도 도움을 줍니다.


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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕게살스프
*찬 1오리주물럭
*찬 2반건시샐러드
*찬 3그린빈엄지새송이볶음/낫또
*김치배추김치
*간식한끼두유 미숫가루

#오리주물럭

 

오리에는 비타민A의 함유량이 높습니다. 이 비타민 A는 체내 병균 저항력을 높여주고, 면역세포의 기능을 촉진하여 면역력의 강화를 돕습니다. 또한 다량의 불포화지방산도 세포를 건강하게 만들어주어 면역력의 증진을 돕습니다.


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*밥일본식카레
*국/탕우거지된장국
*찬 1전복&새우구이
*찬 2문어숙회
*찬 3호박씨우엉조림/파래김
*김치깍두기
*간식현미수
쌀바삭칩


#전복&새우구이


전복은 바다에서 자라는 산삼이라고 불릴 정도로 많은 영양분을 함유하고 있습니다. 특히 아르기닌이라는 아미노산이 함유되어 혈관을 튼튼하게 만들면서 혈관 건강에 도움이 되고 타우린 성분이 함유되어 있어서 인체에 콜레스테롤 수치를 감소하면서 혈액순환을 원활하게 하는데, 이는 고혈압이나 동맥 경화 등의 심혈관 질환을 개선하고 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

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