2024년 4월 3일
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작성자 최고관리자 작성일24-04-03 18:44 조회557회 댓글0건관련링크
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| 아침 | |
| *스페셜 메뉴 | ♣모듬버섯구이 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 맑은콩나물국 |
| *찬 1 | 갈치조림 |
| *찬 2 | 마늘편중멸치볶음 |
| *찬 3 | 양배추들깨무침 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 대저토마토 |
#갈치조림
갈치는 리신, 페닐알라닌, 메티오닌 등 필수아미노산이 고루 함유된 단백질 공급식품으로 특히 라이신 함량이 높아 손상조직의 회복에 좋습니다.
| 중식 | |
| *밥 | ♣키토김밥 |
| *국/탕 | 바지락탕 |
| *찬 1 | 간장돼지불백 |
| *찬 2 | ♣봄동야채쫄면 |
| *찬 3 | 브로콜리참깨소스무침 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | 검은콩 두유 |
#바지락탕
바지락은 철을 다량 함유하고있어 혈액 속의 헤모글로빈을 생성해 빈혈을 예방해 줍니다. 또한 패류의 타우린은 해독작용을 돕고 노폐물 배출을 원활하게 해 간기능을 개선합니다.
| 석식 | |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 설렁탕&소면 |
| *찬 1 | 임연수구이 |
| *찬 2 | 표고버섯다시마조림 |
| *찬 3 | 감자채볶음 |
| *김치 | 석박지 |
| *간식 | 현미수 |
| ♣아보카도오픈샌드위치 |
#임연수구이
임연수는 지방은 적은 생선이지만, 오메가3계의 지방산인 에이코사펜타엔산(EPA)은 100g당 640mg으로 비교적 풍부하게 포함되어 있습니다. EPA는 혈소판을 응집시키는 물질의 생성을 억제하고 혈액을 촉촉하게 하는 작용과 혈중의 나쁜 콜레스테롤(LDL)과 중성지방을 줄이는 작용이 있습니다.
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