2024년 2월 27일
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작성자 최고관리자 작성일24-02-27 17:42 조회518회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | ♣블루베리샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 콩비지찌개 |
| *찬 1 | 자반고등어구이 |
| *찬 2 | 모듬콩조림 |
| *찬 3 | 열무된장나물 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | ♣사과 |
#블루베리샐러드
블루베리는 미국 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나입니다. 블루베리의 푸른색의 원천이 되는 안토시안 색소는 눈 망막의 로돕신 재합성의 활성화 촉진, 암 순응 촉진 효과, 모세혈관 보호 작용, 항산화 작용, 비타민 P와 같은 작용, 강력한 항산화 작용을 해 항궤양 활성 및 항염증 작용, 정장 작용에 특출난 효과가 있습니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 오징어무국 |
| *찬 1 | 소꼬리수육&양념장 |
| *찬 2 | 양송이스크렘블 |
| *찬 3 | 가지냉채 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 아몬드 잣두유 |
#가지냉채
가지는 몸에 이로운 여러 가지 탁월한 효능 때문에 열매뿐 아니라 모든 부위가 한약재로 쓰여 왔습니다. 특히 가지의 약리 성분에 관한 연구중 가장 주목받는 성분은 가지의 보라색 색소 성분인 나수닌(Nasunin)입니다. 나수닌은 혈관이 녹스는 것을 방지해 노화를 막고 심혈관질환을 예방하는 효과가 있습니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 감자탕 |
| *찬 1 | 임연수구이 |
| *찬 2 | 도토리묵야채무침 |
| *찬 3 | ♣꼬막야채무침 |
| *김치 | 석박지 |
| *간식 | 현미수 |
| ♣찐고구마 |
#꼬막야채무침
꼬막에는 양질의 단백질과 비타민, 필수아미노산이 균형 있게 들어 있습니다. 또한 철분과 각종 무기질이 다량 함유되어 있어 빈혈에 도움을 줍니다.
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