2024년 3월 4일
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작성자 최고관리자 작성일24-03-04 17:30 조회504회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 양송이+단호박+ 은행구이 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 모시조개탕 |
| *찬 1 | 소고기청경채볶음 |
| *찬 2 | 감자조림 |
| *찬 3 | 취나물 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 배 |
#모시조개탕
모시조개에는 타우린과 호박산이 풍부해 깊은 감칠맛과 시원한 느낌을 줘 항암환우분들의 떨어진 입맛을 돋우는데 탁월합니다. 모시조개속의 아미노산의 일종인 타우린이 풍부해 담즙의 분비를 촉진시켜 콜레스테롤 수치를 낮추고 간독소를 제거해 간 기능 증진에 뛰어납니다.
| *밥 | 한식나물비빕밥 |
| *국/탕 | 바지락미역국 |
| *찬 1 | 돼지불백 |
| *찬 2 | 모듬야채쌈/오이초무침 |
| *찬 3 | 쑥갓두부무침 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 하루야채 오리지널 |
#돼지불백
한의학적으로 돼지고기는 건강에 좋은 보양식으로, 동의보감에서 돼지고기는 '허약한 사람을 살찌우고 음기를 보하는데 좋다'라고 기록되어 있고, 한의서 본초강목에서도 '돼지고기는 위장을 부드럽게 하고 체내에 필요한 진액을 보태며 근육을 풍만하게 한다'라고 강조되어 있습니다. 특히 돼지고기의 비타민B1 함량은 소고기보다 10배 높아 신진대사를 활발히 돕습니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 맑은두부전골 |
| *찬 1 | 전복&새우구이 |
| *찬 2 | 애호박전 |
| *찬 3 | 골뱅이참나물무침 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | 도라지배수 |
| 초록마을 부드러운와플 |
#전복&새우구이
전복은 바다에서 자라는 산삼이라고 불릴 정도로 많은 영양분을 함유하고 있습니다. 특히 아르기닌이라는 아미노산이 함유되어 혈관을 튼튼하게 만들면서 혈관 건강에 도움이 되고 타우린 성분이 함유되어 있어서 인체에 콜레스테롤 수치를 감소하면서 혈액순환을 원활하게 하는데, 이는 고혈압이나 동맥 경화 등의 심혈관 질환을 개선하고 예방하는 데 도움이 됩니다.
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