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금주의 식단
금주의 식단

2026년 1월 20일

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작성자 최고관리자 작성일26-01-31 09:17 조회29회 댓글0건

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260120

아침

*스페셜 메뉴 

브리치즈콩피&호밀빵 

*밥 

쌀밥/잡곡밥 

*국/탕 

♣돈전지김치찌개 

*찬 1 

야채계란찜 

*찬 2 

미역줄기볶음 

*찬 3 

청경채버섯볶음/파래김 

*김치 

파김치 

*간식 

당도선별 사과 


청경채버섯볶음

청경채는 비타민 C와 비타민 K가 풍부해 면역력 강화와 혈액 건강에 도움을 줍니다. 또한, 섬유질이 많아 소화 기능을 개선하고 장 건강을 촉진합니다. 항산화 성분인 베타카로틴과 폴리페놀이 함유되어 있어 노화 방지와 항염 효과도 기대할 수 있습니다.

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중식

*밥 

쌀밥/잡곡밥 

*국/탕 

맑은청양콩나물국 

*찬 1 

한방족발&부추무침 

*찬 2 

♣메밀비빔국수/깻순나물 

*찬 3 

무말랭이무침/상추,알배기,고추 

*김치 

배추김치 

*간식 

생딸기 


맑은청양콩나물국

콩나물에는 발아,생장하는 과정에서 지방은 감소하고 식이섬유와 비타민이 증가합니다. 특히 비타민A가 대량으로 증가하고 발아와 함께 비타민C가 생성되어 성인 하루 비타민C권장 섭취량의 30%정도로 늘어납니다. 이러한 비타민C는 강력한 항산화작용으로 활성산소를 제거해 노화와 염증, 암을 예방합니다.


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석식

*밥 

쌀밥/잡곡밥 

*국/탕 

♣청국장찌개 

*찬 1 

♣보리굴비&녹차 

*찬 2 

흑임자더덕드레싱닭고기샐러드 

*찬 3 

아삭이고추쌈장무침/근대고추장나물 

*김치 

총각김치 

*간식 

양배추수 

*간식 

찐감자 


보리굴비&녹차

보리굴비는 비타민A와 D가 풍부해서 동의보감에서도 원기회복과 피로회복에 좋다고 기록되어있습니다. 단백칠, 칼슘, 철분도 다량 함유되어 있어 성장발육과 성인 위장병, 전립선 강화에도 탁월한 효능을 보입니다.


 

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