2024년 2월 14일
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작성자 최고관리자 작성일24-02-14 18:44 조회562회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 모듬채소스틱*쌈장 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 명란찌개 |
| *찬 1 | 임연수구이 |
| *찬 2 | 알감자조림/낫또 |
| *찬 3 | 참나물겉절이 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 하우스감귤 |
#임연수구이
임연수는 지방은 적은 생선이지만, 오메가3계의 지방산인 에이코사펜타엔산(EPA)은 100g당 640mg으로 비교적 풍부하게 포함되어 있습니다. EPA는 혈소판을 응집시키는 물질의 생성을 억제하고 혈액을 촉촉하게 하는 작용과 혈중의 나쁜 콜레스테롤(LDL)과 중성지방을 줄이는 작용이 있습니다.
| *밥 | 잡곡야채김밥 |
| *국/탕 | 콩국수 |
| *찬 1 | 라구치즈계란말이 |
| *찬 2 | 봄동유자샐러드 |
| *찬 3 | 매콤콩나물무침 |
| *김치 | 석박지 |
| *간식 | 저지방 윌 |
#봄동유자샐러드
봄동은 봄을 가장 먼저 알리는 채소 중 하나로 봄동은 비타민A의 전구체인 베타카로틴 함유량이 높은 채소로 항산화 작용으로 인한 노화 방지, 암 예방에 효과적입니다. 또한 칼륨, 칼슘, 인 등의 무기질과 함께 빈혈을 예방하고 간장에서의 콜레스테롤 합성 작용을 억제해 동맥경화를 방지합니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 알탕 |
| *찬 1 | 단호박오리찜구이 |
| *찬 2 | 더덕배무침 |
| *찬 3 | 다시마채소말이/성경김 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 양배추수 |
| 찐고구마 |
#단호박오리찜구이
오리에는 비타민A의 함유량이 높습니다. 이 비타민 A는 체내 병균 저항력을 높여주고, 면역세포의 기능을 촉진하여 면역력의 강화를 돕습니다. 또한 다량의 불포화지방산도 세포를 건강하게 만들어주어 면역력의 증진을 돕습니다.
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