2023년 12월 21일
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작성자 최고관리자 작성일23-12-21 19:02 조회605회 댓글0건관련링크
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| 아침 | |
| *스페셜 메뉴 | 블루베리 샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 맑은콩나물국 |
| *찬 1 | 양송이스크렘블 |
| *찬 2 | 꼬시래기초무침 |
| *찬 3 | 얼갈이나물/올리브김 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | 방울토마토 |
#얼갈이나물
얼갈이에는 100g당 1,492㎍의 베타카로틴이 풍부하게 들어있습니다. 이 베타카로틴은 어두운 곳에서 시각 적응, 피부와 점막을 형성하고 기능을 유지, 상피세포의 성장과 발달하는데 중요한 역할을 합니다.
| 중식 | |
| *밥 | 하이라이스 |
| *국/탕 | 게살스프 |
| *찬 1 | 비프새우파히타 |
| *찬 2 | 또띠아쌈 |
| *찬 3 | 연근깨소스무침 |
| *김치 | 파김치 |
| *간식 | 저지방윌 |
#연근깨소스무침
연근은 성질이 따뜻하고 예로부터 동양에서 귀중한 약재로 사용되었습니다. 연근에 들어있는 탄닌은 염증을 가라앉히는 소염작용,수렴작용을 동시에 하며 특히 구내염에 좋습니다. 잘랐을때 나오는 끈끈한 점액질은 뮤신이라는 복합단백질로 단백질 소화작용을 돕고 연근의 강장작용은 뮤신의 역할이 크다고 할 수 있습니다.
| 석식 | |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 온도토리묵국 |
| *찬 1 | 장어구이&락교,초생강 |
| *찬 2 | 오이양장피무침 |
| *찬 3 | 명이나물/숙주미나리나물 |
| *김치 | 석박지 |
| *간식 | 현미수 |
| 찐고구마 |
| #장어구이&락교,초생강 |
스테미너 음식의 대표격인 장어는 오메가3 지방산과 비타민E 등이 풍부하여 혈관에 쌓이는 콜레스테롤을 제거해주어 혈액 순환을 원활하게 만들어 활력을 주고 강력한 항산화 작용을하여 노화를 막고 염증을 제거하는데에 탁월합니다.
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