2023년 12월 09일
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작성자 최고관리자 작성일23-12-09 17:22 조회632회 댓글0건관련링크
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| 아침 | |
| *스페셜 메뉴 | 그린샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 경상도소고기무국 |
| *찬 1 | 수제떡갈비 |
| *찬 2 | 표고버섯다시마조림 |
| *찬 3 | 애호박새우젓볶음 |
| *김치 | 석박지 |
| *간식 | 파인애플 |
#경상도소고기무국
소고기에는 음식으로써만 섭취할 수 있는 필수아미노산 9종이 다량 함유되어있는 고단백 고영양 식품입니다. 우육에 함유된 양질의 단백질은 근육생성과 손상된 림프조직의 재생을 돕고, 풍부한 마그네슘은 진통작용,항염증 작용을 해 암환자에게 도움이 됩니다.
| 중식 | |
| *밥 | 가지영양밥&양념장 |
| *국/탕 | 고추장찌개 |
| *찬 1 | 한식잡채 |
| *찬 2 | 수제깻잎지 |
| *찬 3 | 매콤콩나물무침 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | 매일야채 토마토 |
#매콤콩나물무침
콩나물에는 발아,생장하는 과정에서 지방은 감소하고 식이섬유와 비타민이 증가합니다. 특히 비타민A가 대량으로 증가하고 발아와 함께 비타민C가 생성되어 성인 하루 비타민C권장 섭취량의 30%정도로 늘어납니다. 이러한 비타민C는 강력한 항산화작용으로 활성산소를 제거해 노화와 염증, 암을 예방합니다.
| 석식 | |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 시래기된장국 |
| *찬 1 | 적어구이 |
| *찬 2 | 닭꼬치구이 |
| *찬 3 | 건새우마늘쫑볶음 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 현미수 |
| 찐고구마 |
#시래기된장국
시래기 속 식이섬유는 대장암 예방에 도움이 되며 글루코시놀레이트 성분으로 체내의 발암물질 해독을 도와주어 위암이나 폐안, 췌장암, 유방암 등 예벙에 효과가 좋습니다.
무청 시래기의 풍부한 비타민C 성분은 콜라겐의 생성을 활발하게 해주고 잡티를 제거하여 탄력있고 건강한 피부 관리에 좋은 효과가 있습니다. 또한 다량 함유된 베타카로틴 성분의 뛰어난 항산화 작용으로 인해 피부 노화를 방지하고 주름을 개선하는데도 좋은 효과가 있다고 합니다.
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