2023년 10월 25일
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작성자 최고관리자 작성일23-10-26 19:26 조회793회 댓글0건관련링크
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| 아침 | |
| *스페셜 메뉴 | 알배기+케일숙쌈& 씨앗쌈장 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 청경채새우완탕 |
| *찬 1 | 적어조림 |
| *찬 2 | 찢은소고기장조림 |
| *찬 3 | 애호박느타리버섯나물 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | 사과 |
#적어조림
장문볼락이라고도 불리우는 적어는 100g당 탄수화물은 거의 없지만 단백질이 15.7g으로 굉장히 높고, 생명활동의 중심격인 세포의 호흡에 필수적인 비타민B3가 많은 생선입니다. 신체의 다양한 활동에 필요한 성분으로 콜레스테롤을 낮춰주는 효능이 있습니다. 또한 혈관을 확장시켜 혈액 순환을 촉진하고 심혈관계의 기능을 발달시켜 심장을 건강하게 만들어줍니다.
| 중식 | |
| *밥 | ♣새싹비빔밥&양념장 |
| *국/탕 | 가자미미역국 |
| *찬 1 | 제육볶음 |
| *찬 2 | 계란후라이 |
| *찬 3 | 모듬야채쌈&된장 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | ABC주스 |
#가자미미역국
가자미는 비타민 B1, B2가 풍부합니다. 비타민 B1은 뇌와 신경에 필요한 에너지를 공급하는 작용을 하므로 뇌를 활성화시키고 스트레스를 많이 받는 사람에게 효과적입니다.
| 석식 | |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 얼큰동태탕 |
| *찬 1 | 밀푀유나베찜&초간장 |
| *찬 2 | 닭꼬치구이 |
| *찬 3 | 참나물들기름무침 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 양배추수 |
| 단호박찜 |
#참나물들기름무침
참나물에는 철분이 풍부하여 빈혈을 예방하는데 도움을 줍니다. 또한 비타민C는 철의 흡수를 증가시키는 역할을 하기 때문에 더욱 빈혈예방에 도움이됩니다. 엽산과 비타민K 많이 함유하고 있어 프로트롬빈을 형성하여 혈액을 응고시키는 역할을 하는 비타민이며 부족하면출혈이나 멍이 유발됩니다.
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