꼬마새송이버섯스프

새송이버섯은 면역력 향상에 도움이 되는 베타글루칸 성분이 풍부해 감염 예방과 면역 체계 강화에 효과적입니다. 또한 폴리페놀과 셀레늄 등의 항산화 물질이 들어 있어 체내 활성산소를 제거하고 세포 노화를 방지하는 데 기여합니다. 이 밖에도 식이섬유가 많아 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 건강 유지에 도움이 됩니다.

닭장각구이

닭고기는 한의학적으로 따뜻한 성질을 띄며, 고단백 저지방 식품으로, 암환자의 근육량 유지와 조직 회복에 도움을 줍니다. 특히 비타민 B군(특히 B6)이 풍부해 면역력 증진과 항암 치료로 인한 피로 회복을 지원합니다. 셀레늄과 아연 같은 미량 원소는 항산화 작용을 강화해 암세포의 산화 스트레스를 줄이고, 세포 손상을 억제하는 데 기여합니다.

석식

찐가지나물

가지는 폴리페놀, 안토시아닌, 비타민E 외에도 수많은 항산화물질을 함유해 항암식품으로써 사랑받는 작물입니다. 가지에 함유되어 있는 폴리페놀, 안토시아닌 성분이 발암의 원인인 활성산소를 제거해줘 암세포의 발생 및 증식을 억제해줌으로써 위암, 대장암, 유방암을 예방 하는데 도움이 되고 씨앗에 풍부하게 들어있는 렉틴이라는 물질은 암세포의 증식을 억제하는데 효과가 있다고 알려져 있습니다. 가지에는 비타민과 무기질이 골고루 함유되어있고 특히 칼륨의 함량이 높아 나트륨배설에 효과적이어서 고혈압등 혈관건강에 도움이 됩니다. 또한 가지의 보라색은 항산화물질인 베타카로틴이라는 물질로 활성산소를 제거하여 관절염이나 암, 동맥경화 백내장 등 노화 및 염증물질이 원인이 되는 질병에 좋습니다.