2025년 11월 8일
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작성자 최고관리자 작성일25-11-08 17:49 조회16회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | ♣토마토브리치즈콩피 *호밀빵 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 표고버섯스프 |
| *찬 1 | 시금치스크렘블 |
| *찬 2 | 중멸치견과류볶음 |
| *찬 3 | 근대고추장나물 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 감귤 |
#표고버섯스프
표고버섯은 면역조절 활성 물질인 β-글루칸과 렌티난을 함유하여 면역세포를 활성화시키고 암세포의 증식을 억제하는 효과를 보입니다. 또한, 강력한 항산화제와 비타민 D 전구체인 에르고스테롤이 풍부하여 산화 스트레스를 감소시키고 항암 치료로 인한 면역 약화를 보완합니다. 저지방, 고섬유소 식품으로 소화기 부담이 적어 암 환자의 영양 상태와 소화기 건강 유지에 도움을 줍니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 동태알탕 |
| *찬 1 | ♣돈목살김치찜 |
| *찬 2 | 브로콜리사과샐러드 |
| *찬 3 | 공심채볶음/낫또 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 황성주 무가당두유 |
#동태알탕
동태는 단백질, 비타민 B2, 인등이 함유되어 있어 감기몸살에 효과가 있으며 간을 보호하는 메치오닌, 나이아신 등과 같은 필수아미노산이 풍부합니다.
| *밥 | 영양찰밥 |
| *국/탕 | ♣콩비지찌개 |
| *찬 1 | LA갈비 |
| *찬 2 | 해초면막국수 |
| *찬 3 | 무나물/계란장조림 |
| *김치 | 갓김치 |
| *간식 | 도라지배수 |
| 수제황태채구이 |
#콩비지찌개
콩비지의 효능으로는 대표적으로 장 건강과 변비 및 다이어트 등을 들 수 있는데요. 갱년기 여성에게 좋은 이소플라본 성분도 들어 있어서 특히 여성 건강에 좋은 음식이라 할 수 있습니다. 또한 콩비지는 콜레스테롤 수치 개선에 효과가 있어서 심혈관 질환을 예방해주며, 암 예방과 치매 예방에도 효능이 있다고 합니다.
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