2023년 7월 6일
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작성자 최고관리자 작성일23-07-06 19:50 조회1,167회 댓글0건관련링크
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| 아침 | |
| *스페셜 메뉴 | 건자두샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 유부주머니국 |
| *찬 1 | 고등어무조림 |
| *찬 2 | 양송이볶음 |
| *찬 3 | 얼갈이나물 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 골드키위 |
#양송이볶음
양송이버섯에는 면역력을 강화시켜주는 비타민C가 풍부하게 있어 우리몸을 건강하게 해줍니다. 특히 혈액순환과 신진대사를 활발하게 하며 외부로부터 유입되는 바이러스와 질병등으로부터 면역력을 높이는 효과가 탁월합니다.
| 중식 | |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 맑은콩나물국 |
| *찬 1 | ♣한돈보쌈 |
| *찬 2 | ♣애호박전 |
| *찬 3 | 모듬야채쌈*쌈장 |
| *김치 | 배추겉절이 |
| *간식 | 단호박샌드위치 |
#한돈보쌈
한의학적으로 돼지고기는 건강에 좋은 보양식으로, 동의보감에서 돼지고기는 '허약한 사람을 살찌우고 음기를 보하는데 좋다'라고 기록되어 있고, 한의서 본초강목에서도 '돼지고기는 위장을 부드럽게 하고 체내에 필요한 진액을 보태며 근육을 풍만하게 한다'라고 강조되어 있습니다. 특히 돼지고기의 비타민B1 함량은 소고기보다 10배 높아 신진대사를 활발히 돕습니다.
| 석식 | |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 털레기수제비 |
| *찬 1 | 메생이계란말이 |
| *찬 2 | 더덕양념구이 |
| *찬 3 | 연근유자청무침 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 도라지배수 |
| 초록마을 와플과자 |
#연근유자청무침
연근은 성질이 따뜻하고 예로부터 동양에서 귀중한 약재로 사용되었습니다. 연근에 들어있는 탄닌은 염증을 가라앉히는 소염작용,수렴작용을 동시에 하며 특히 구내염에 좋습니다. 잘랐을때 나오는 끈끈한 점액질은 뮤신이라는 복합단백질로 단백질 소화작용을 돕고 연근의 강장작용은 뮤신의 역할이 크다고 할 수 있습니다.
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