2023년 6월 8일
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작성자 최고관리자 작성일23-06-08 17:47 조회1,320회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 토마토샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 호박잎된장국 |
| *찬 1 | 바싹불고기 |
| *찬 2 | ♣잔멸치견과볶음 |
| *찬 3 | 부추양파무침 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 파인애플 |
#토마토샐러드
“토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다”는 유럽 속담이 있는데 토마토를 섭취하면 의사가 필요치 않을 정도로 건강에 좋은 식품이라는 뜻입니다. 토마토에는 라이코펜, 베타카로틴 등 항산화 물질이 많은데, 라이코펜은 강력한 항산화제로 혈전 형성을 막아주므로 뇌졸중, 심근경색 등을 예방하는 효과가 있습니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣비트스프 |
| *찬 1 | ♣연어스테이크 |
| *찬 2 | 감자범벅샐러드 |
| *찬 3 | 치커리사과무침 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | 오픈샌드위치 |
#비트스프
빨간 무라고도 불리는 비트는 아삭한 식감과 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다. 비트 특유의 붉은 색소는 베타인이라는 파이토케미컬 성분으로 세포 손상을 억제하고 강력한 항산화 작용을 해 암 예방과 염증 완화 효과가 있다고 알려져 있습니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣해신탕 |
| *찬 1 | 들기름두부구이 |
| *찬 2 | 더덕구이 |
| *찬 3 | 참나물겉절이 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 도라지배수 |
| 초록마을곡물치즈롤 |
#더덕구이
더덕에는 다량의 사포닌이 함유되어 있어 혈관질환과 암 예방에 도움이 되는 효능을 가지고 있습니다. 가슴 통증을 동반한 기침이나 가래, 천식, 고혈압, 콜레스테롤 제거, 염증 치료와 피부 해독, 자양강장 등에도 효과가 있습니다.
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