2023년 5월 23일
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작성자 최고관리자 작성일23-05-23 17:48 조회1,474회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | ♣산딸기루꼴라샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 온도토리묵국 |
| *찬 1 | 명란계란찜 |
| *찬 2 | 연근아몬드조림 |
| *찬 3 | 숙주나물무침 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | ♣사과 |
#산딸기루꼴라샐러드
루꼴라는 시금치와 같은 녹황채소로 카로티노이드가 풍부하여 항산화작용을 해 염증을 완화하며 비타민A, 지아잔틴이 피부와 눈 건강에 도움을 줍니다. 또한 섬유소,살포라판,이소티오시아네이트가 있어 혈당 조절에도 도움이 됩니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣망향국수 |
| *찬 1 | 아롱사태수육 |
| *찬 2 | 가리비치즈구이 |
| *찬 3 | 오이미역초무침 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 영양한잔두유 |
#오이미역초무침
미역은 요오드성분이 풍부해 모발의 구성을 이루며 두피의 혈액순환을 도와 탈모에 좋고, 갑상선호르몬을 생성해 갑상선기능저하증에 도움이됩니다. 또한 베타카로틴이 풍부해 활성산소를 제거해 노화를 억제하고 암세포 관리에 도움이 됩니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 홍합탕 |
| *찬 1 | 김치두루치기 |
| *찬 2 | 온두부찜 |
| *찬 3 | 모듬야채쌈&스틱 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 도라지배수 |
찐고구마 |
#김치두루치기
한의학적으로 돼지고기는 건강에 좋은 보양식으로, 동의보감에서 돼지고기는 '허약한 사람을 살찌우고 음기를 보하는데 좋다'라고 기록되어 있고, 한의서 본초강목에서도 '돼지고기는 위장을 부드럽게 하고 체내에 필요한 진액을 보태며 근육을 풍만하게 한다'라고 강조되어 있습니다. 특히 돼지고기의 비타민B1 함량은 소고기보다 10배 높아 신진대사를 활발히 돕습니다.
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