2023년 5월 3일
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작성자 최고관리자 작성일23-05-03 18:00 조회1,572회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 새송이버섯구이 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 콩나물국 |
| *찬 1 | 임연수구이 |
| *찬 2 | 스크램블에그 |
| *찬 3 | 참나물겉절이 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 파인애플 |
#임연수구이
임연수는 지방은 적은 생선이지만, 오메가3계의 지방산인 에이코사펜타엔산(EPA)은 100g당 640mg으로 비교적 풍부하게 포함되어 있습니다. EPA는 혈소판을 응집시키는 물질의 생성을 억제하고 혈액을 촉촉하게 하는 작용과 혈중의 나쁜 콜레스테롤(LDL)과 중성지방을 줄이는 작용이 있습니다.
| *밥 | 유부초밥 |
| *국/탕 | 베트남쌀국수(쉐프지원특선) |
| *찬 1 | 오븐에 빠진닭 |
| *찬 2 | 딤섬 |
| *찬 3 | 반미샌드위치 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | ABC주스 |
#쌀국수
쌀국수는 소고기를 우려낸 육수로 만든 담백한 음식으로 밀로 만든 국수에 비해 열량이 적고 저자극적이라 소화가 쉽습니다. 쌀국수 속 숙주는 식이섬유가 풍부하고 수분이 많아 변비예방, 장내 숙변 제거에 탁월해 체내 독소를 배출에 도움이 됩니다. 또한 숙주나물에 들어있는 플라보노이드와 비텍신 성분은 체내 활성산소를 제거하여 항산화 효과가 있습니다. 꾸준히 섭취해 주면 세포 노화방지에도 도움이 됩니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 뼈없는감자탕 |
| *찬 1 | 적어구이 |
| *찬 2 | 동그랑땡전 |
| *찬 3 | 들깨무나물 |
| *김치 | 석박지 |
| *간식 | 도라지배수 |
| 찐옥수수 |
#적어
장문볼락이라고도 불리우는 적어는 100g당 탄수화물은 거의 없지만 단백질이 15.7g으로 굉장히 높고, 생명활동의 중심격인 세포의 호흡에 필수적인 비타민B3가 많은 생선입니다. 신체의 다양한 활동에 필요한 성분으로 콜레스테롤을 낮춰주는 효능이 있습니다. 또한 혈관을 확장시켜 혈액 순환을 촉진하고 심혈관계의 기능을 발달시켜 심장을 건강하게 만들어줍니다.
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