2026년 5월 23일

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작성자 최고관리자 작성일26-05-27 10:44 조회39회 댓글0건

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아침

*스페셜 메뉴	문어세비체
*밥	쌀밥/잡곡밥
*국/탕	김치콩나물국
*찬 1	계란찜
*찬 2	연근아몬드조림
*찬 3	팽이버섯찜/낫또
*김치	깍두기
*간식	참외

연근아몬드조림

연근은 성질이 따뜻하여 예로부터 동양에서 귀중한 약재로 사용되었습니다. 연근에 들어있는 탄닌은 염증을 가라앉히는 소염작용,수렴작용을 동시에 하며 특히 구내염에 좋습니다. 잘랐을때 나오는 끈끈한 점액질은 뮤신이라는 복합단백질로 단백질 소화작용을 돕고 연근의 강장작용은 뮤신의 역할이 크다고 할 수 있습니다.

중식

*밥	쌀밥/잡곡밥
*국/탕	통쭈꾸미연포탕
*찬 1	돈보쌈/명이나물
*찬 2	무생채
*찬 3	치커리샐러드
*김치	씻은묵은지
*간식	요플레

통쭈꾸미연포탕

쭈꾸미는 낙지보다 2배,오징어의5배 가량의 타우린을 함유하고 있으며, 이외에도 DHA,불포화지방산이 풍부하여 뇌세포 활성,시력보호,간기능 향상에 도움이 됩니다.

석식

*밥	쌀밥/잡곡밥
*국/탕	얼갈이된장국
*찬 1	장어구이
*찬 2	한식잡채
*찬 3	오이겉절이/마늘종무침
*김치	열무김치
*간식	생강수
*간식	두부현미스낵