2023년 4월 16일
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작성자 최고관리자 작성일23-04-16 17:34 조회1,731회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 열대과일샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 유채된장국 |
| *찬 1 | 전가복 |
| *찬 2 | 표고버섯나물 |
| *찬 3 | 진미채볶음 |
| *김치 | 석박지 |
| *간식 | 참외 |
#유채된장국
봄의 화신이라 할 수 있는 노란 유채꽃은 지질과 비타민을 다량 함유하고 있으며 특히 강력한 항산화성분인 베타카로틴이 100g당 배추는 265mg, 유채는 2,770mg 정도로 동량대비 풍부하게 함유하여 체내의 유해산소를 배출시켜 각종 염증성 질환, 암 등 여러 질환을 예방하는데 효과적입니다.
| *밥 | 해물톳밥 |
| *국/탕 | 바지락탕 |
| *찬 1 | 제육볶음 |
| *찬 2 | 유기농야채쌈/쌈장 |
| *찬 3 | 시금치고추장무침 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 요플레 |
#바지락탕
바지락은 철을 다량 함유하고있어 혈액 속의 헤모글로빈을 생성해 빈혈을 예방해 줍니다. 또한 패류의 타우린은 해독작용을 돕고 노폐물 배출을 원활하게 해 간기능을 개선합니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 배추된장국 |
| *찬 1 | 갈치감자조림 |
| *찬 2 | 황태채무침 |
| *찬 3 | 가지찜 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | 생강수 |
| 찰옥수수 |
#갈치감자조림
갈치는 리신, 페닐알라닌, 메티오닌 등 필수아미노산이 고루 함유된 단백질 공급식품으로 특히 라이신 함량이 높아 손상조직의 회복에 좋습니다.
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