2023년 4월 4일
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작성자 최고관리자 작성일23-04-04 17:59 조회1,909회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 렌틸콩샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 된장찌개 |
| *찬 1 | 코다리조림 |
| *찬 2 | 브로콜리마늘볶음 |
| *찬 3 | 마늘쫑무침 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 사과 |
#코다리조림
코다리는 매일 권장되는 단백질 필요량의 1/3, 권장 섭취량 100% 이상의 비타민 B12가 들어있어 영양밀도가 높은 식품입니다. 또한 비타민 B12와 B6가 풍부해서 심장병의 위험 인자로 여겨지는 아미노산인 호모시스테인 수치를 낮추는데 도움을 주고, 코다리의 따뜻한 성질 역시 신진대사를 돕는데 뛰어날 뿐만 아니라 수족냉증 등의 증상을 개선하는데도 큰 도움을 준다고 합니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 맑은콩나물국 |
| *찬 1 | 닭갈비 |
| *찬 2 | 두부야채간장조림 |
| *찬 3 | 모듬쌈채*쌈장 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 그릭요거트볼 |
#맑은콩나물국
콩나물에는 발아,생장하는 과정에서 지방은 감소하고 식이섬유와 비타민이 증가합니다. 특히 비타민A가 대량으로 증가하고 발아와 함께 비타민C가 생성되어 성인 하루 비타민C권장 섭취량의 30%정도로 늘어납니다. 이러한 비타민C는 강력한 항산화작용으로 활성산소를 제거해 노화와 염증, 암을 예방합니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 홍합탕 |
| *찬 1 | 고등어김치찜 |
| *찬 2 | 더덕무침 |
| *찬 3 | 시금치나물 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 생강수 |
| 호박콩찰떡 |
#더덕무침
더덕에는 다량의 사포닌이 함유되어 있어 혈관질환과 암 예방에 도움이 되는 효능을 가지고 있습니다. 가슴 통증을 동반한 기침이나 가래, 천식, 고혈압, 콜레스테롤 제거, 염증 치료와 피부 해독, 자양강장 등에도 효과가 있습니다.
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