2023년 3월 17일
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작성자 최고관리자 작성일23-03-17 17:49 조회2,067회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 모듬숙쌈&강된장 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 닭곰탕 |
| *찬 1 | 소불고기 |
| *찬 2 | 미역줄기볶음 |
| *찬 3 | 섬초고추장나물 |
| *김치 | 무김치 |
| *간식 | 저지방윌 |
#모듬숙쌈&강된장
양배추 안에는 비타민U와 비타민K가 다량으로 들어 있어 위의 점막과 벽의 손상된 부분을 회복하는데 도움이 될 수 있습니다. 또한 양배추 안에 들어있는 설포라판은 헬리코박터균을 억제해는데 도움을 줍니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 순두부찌개 |
| *찬 1 | 더덕떡갈비 |
| *찬 2 | 야채듬뿍카레스튜 |
| *찬 3 | 지삼선 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 신고배 |
#야채듬뿍카레스튜
카레의 주 원료인 강황에 들어있는 커큐민을 비롯해 여러 가지 향신료에 든 성분이 항암, 항산화 작용을 할 뿐아니라 암예방과 면역력 증가, 치매 예방 및 기억력 향상등에도 좋습니다.
| *밥 | ♣취나물밥 |
| *국/탕 | 꽃게탕 |
| *찬 1 | ♣장어구이&초생강&락교 |
| *찬 2 | 메추리알조림 |
| *찬 3 | 두릅초회 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 양배추수 |
| 쑥개떡 + 바람떡 |
#취나물밥
취나물은 혈액청정에 좋은 음식입니다. 취나물의 식이섬유와 플라보노이드 같은 폴리페놀성분이 혈액 청정의 역할을 하고 있습니다. 또한 폴리페놀은 콜레스테롤 흡수를 감소하고, 담즙산의 배설을 촉진해서 혈중 지질의 농도도 낮춰줍니다.
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