2023년 2월 20일
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작성자 최고관리자 작성일23-02-20 17:48 조회2,194회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 구운채소샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 쇠고기미역국 |
| *찬 1 | 삼치무조림 |
| *찬 2 | 콩자반 |
| *찬 3 | 시금치나물 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 천혜향 |
#삼치무조림
삼치는 단백질을 비롯한 각종 영양소가 풍부하고 혈압을 내리는 효과가 있는 칼륨도 많이 함유하고 있어 고혈압 예방에 좋습니다. 또한 DHA 라는 오메가 3 지방산이 100g당 1,288mg 수준으로 많이 들어 있어 노인의 치매예방에도 효과적입니다.
| *밥 | 전복내장톳밥*양념장 |
| *국/탕 | 냉이된장국 |
| *찬 1 | 바베큐폭립 |
| *찬 2 | 오이부추무침 |
| *찬 3 | 콩나물무침 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 영양한잔고칼슘두유 |
#냉이된장국
냉이는 쌉쌀하면서도 향긋한 향이 특징인 대표적인 봄나물입니다. 채소 중에서 단백질 함량이 가장 많고 비타민 A와 C, 칼슘이 풍부하게 들어 있어 나른해지기 쉬운 봄철, 입맛을 되찾아 주는 채소입니다. 또한 냉이는 채소 중에서 단백질 함량이 가장 많고 칼슘과 철분 등 무기질 함량이 풍부하여 소화기관이 약하고 몸이 허약한 사람, 생리불순하거나 출혈 환자에게 좋다고 알려져 있습니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 닭곰탕 |
| *찬 1 | 소고기숙주볶음 |
| *찬 2 | 더덕배무침 |
| *찬 3 | 모듬쌈*저염쌈장 |
| *김치 | 석박지 |
| *간식 | 도라지배수 |
| 인절미 |
#더덕배무침
더덕에는 다량의 사포닌이 함유되어 있어 혈관질환과 암 예방에 도움이 되는 효능을 가지고 있습니다. 가슴 통증을 동반한 기침이나 가래, 천식, 고혈압, 콜레스테롤 제거, 염증 치료와 피부 해독, 자양강장 등에도 효과가 있습니다.
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