2023년 1월 30일
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작성자 최고관리자 작성일23-01-30 17:45 조회2,274회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 브로콜리&데친토마토 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 봄동된장국 |
| *찬 1 | 삼치레몬구이 |
| *찬 2 | 메추리알장조림 |
| *찬 3 | 달래오이생채 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | ♣방울토마토 |
#봄동된장국
봄동은 봄을 가장 먼저 알리는 채소 중 하나로 봄동은 비타민A의 전구체인 베타카로틴 함유량이 높은 채소로 항산화 작용으로 인한 노화 방지, 암 예방에 효과적입니다. 또한 칼륨, 칼슘, 인 등의 무기질과 함께 빈혈을 예방하고 간장에서의 콜레스테롤 합성 작용을 억제해 동맥경화를 방지합니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 도가니탕 |
| *찬 1 | 골뱅이무침&소면 |
| *찬 2 | ♣매생이굴전,깻잎전 |
| *찬 3 | 땅두릅된장무침 |
| *김치 | 알배기겉절이 |
| *간식 | 블랙보리차 |
#땅두릅된장무침
땅에서 돋아난 땅두릅은 목말채·모두채라고도 하며 단백질이 많고 지방·당질·섬유질·인·칼슘·철분·비타민(B1·B2·C)과 사포닌 등이 들어 있어 혈당을 내리고 혈중지질을 낮추어 주므로 당뇨병·신장병·위장병에 좋습니다.
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#모시조개순두부찌개
모시조개에 들어 있는 타우린은 아미노산의 일종으로 콜레스테롤을 저하하고 혈압조절에 도움을 줍니다.
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