#매콤오리주물럭

오리에는 비타민A의 함유량이 높습니다. 이 비타민 A는 체내 병균 저항력을 높여주고, 면역세포의 기능을 촉진하여 면역력의 강화를 돕습니다. 또한 다량의 불포화지방산도 세포를 건강하게 만들어주어 면역력의 증진을 돕습니다.

#동지팥죽

팥에는 비타민 B군이 풍부하여 탄수화물의 소화 흡수 및 피로감 개선, 기억력 감소 예방에 효과적이며 팥은 쌀의 10배, 바나나의 4배 이상의 칼륨을 함유하고 있는데, 짠 음식을 먹을 때 섭취되는 나트륨이 체외로 잘 배출되도록 도와주어 부기를 빼주고, 혈압 상승을 억제해줍니다. 특히 붉은 팥에는 안토시아닌이 풍부하여 체내 유해 활성산소를 제거하여 노화예방에도 탁월합니다.

#물파래무침

파래는 녹조식물 갈파래과에 속하며 제철 시기가 11월부터 2월까지로 겨울철에만 맛볼수 있는 제철 해조류라 할 수 있습니다. 풍부한 칼슘 성분이 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도를 강화시켜주어 뼈 건강 및 갱년기를 겪는 여성의 골다공증을 예방하며 풍부한 철분 성분이 적혈구의 생성을 촉진시켜 혈액을 통한 산소 공급을 촉진시키는 작용을 함으로써 혈액순환을 돕고 혈행을 개선하는데도 효과적이라고 합니다.