2022년 10월 6일
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작성자 최고관리자 작성일22-10-06 17:28 조회3,300회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 채소스틱&쌈장 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 홍합미역국 |
| *찬 1 | 게살스크램블 |
| *찬 2 | 건새우마늘쫑무침 |
| *찬 3 | 숙주나물 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 귤 |
#건새우마늘쫑무침
마늘쫑에는 알리신 성분이 풍부합니다. 혈액이 뭉치는 혈전을 예방하고 콜레스테롤 수치를 낮춰 피를 맑게 하는 효능이 있고 고혈압이나 심근경색, 고지혈증, 동맥경화를 앓고 있는 심혈관질환자에게 좋은 음식입니다. 따뜻한 성질을 띄므로 몸을 따뜻하게 해 손발이 찬 수족냉증 완화에 도움이 되고, 평소 아랫배가 차갑고 소화불량을 가진 사람에게 좋습니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 미나리아귀탕 |
| *찬 1 | 우사태찜 |
| *찬 2 | 곰피&다시마쌈 |
| *찬 3 | 얼갈이된장나물 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 영양한잔고칼슘두유 |
#얼갈이된장나물
얼갈이에는 100g당 1,492㎍의 베타카로틴이 풍부하게 들어있습니다. 이 베타카로틴은 어두운 곳에서 시각 적응, 피부와 점막을 형성하고 기능을 유지, 상피세포의 성장과 발달하는데 중요한 역할을 합니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 순두부찌개 |
| *찬 1 | 삼치구이 |
| *찬 2 | 해파리삼채 |
| *찬 3 | 깻잎지 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 양배추수 |
| 단호박찜 |
#삼치구이
삼치는 단백질을 비롯한 각종 영양소가 풍부하고 혈압을 내리는 효과가 있는 칼륨도 많이 함유하고 있어 고혈압 예방에 좋습니다. 또한 DHA 라는 오메가 3 지방산이 100g당 1,288mg 수준으로 많이 들어 있어 노인의 치매예방에도 효과적입니다.
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