2022년 8월 27일
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작성자 최고관리자 작성일22-08-27 17:57 조회3,738회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 생채소스틱 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 콩나물국 |
| *찬 1 | 찹스테이크 |
| *찬 2 | 호박새우살볶음 |
| *찬 3 | 가지나물 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 방울토마토 |
#콩나물국
콩나물에는 발아,생장하는 과정에서 지방은감소하고 식이섬유와 비타민이 증가합니다. 특히 비타민A가 대량으로 증가하고 발아와 함께 비타민C가 생성되어 성인 하루 비타민C권장 섭취량의 30%정도로 늘어납니다. 이러한 비타민C는 강력한 항산화작용으로 활성산소를 제거해 노화와 염증, 암을 예방합니다.
| *밥 | 전복죽 |
| *국/탕 | 들깨감자옹심이 |
| *찬 1 | 오징어초무침 |
| *찬 2 | 만가닥버섯볶음 |
| *찬 3 | 고추잎고추장무침 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 검은콩두유 |
#만가닥버섯볶음
만가닥 버섯은 단백질과 비타민이 풍부하여 노화방지에 효과가 있고 간에서 콜레스테롤의 합성을 억제하면서 장내에서는 콜레스테롤 배설을 촉진해 혈중 지방농도를 줄이는 효과가 있습니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 동태알탕 |
| *찬 1 | 소꼬리수육 |
| *찬 2 | 더덕구이 |
| *찬 3 | 얼갈이된장나물 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 양배추수 |
| 찐감자 |
#소꼬리수육
소꼬리에는 음식으로써만 섭취할 수 있는 필수아미노산 9종이 다량 함유되어있는 고단백 고영양 식품입니다. 우육에 함유된 양질의 단백질은 근육생성과 손상된 림프조직의 재생을 돕고, 풍부한 마그네슘은 진통작용,항염증 작용을 해 암환자에게 도움이 됩니다.
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