2025년 12월 17일

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작성자 최고관리자 작성일25-12-24 16:26 조회72회 댓글0건

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아침

*스페셜 메뉴	*모듬채소찜미소소스**
*밥	쌀밥/잡곡밥
*국/탕	♣유부김치국
*찬 1	모듬해물볶음
*찬 2	아몬드잔멸치볶음
*찬 3	도라지볶음/조미김
*김치	총각김치
*간식	메론

닭곰탕

닭고기는 한의학적으로 따뜻한 성질을 띄며, 고단백 저지방 식품으로, 암환자의 근육량 유지와 조직 회복에 도움을 줍니다. 특히 비타민 B군(특히 B6)이 풍부해 면역력 증진과 항암 치료로 인한 피로 회복을 지원합니다. 셀레늄과 아연 같은 미량 원소는 항산화 작용을 강화해 암세포의 산화 스트레스를 줄이고, 세포 손상을 억제하는 데 기여합니다.

중식

*밥	쌀밥/잡곡밥
*국/탕	들깨버섯전골
*찬 1	견과류떡갈비
*찬 2	무사카(그리스식 라자냐)
*찬 3	우거지된장지짐/마늘고추지무침
*김치	수제갓피클
*간식	마시는 요구르트런

오징어숙회

100g당 18g 정도의 단백질을 함유한 고단백 식품으로 풍부한 영양에 비해 낮은 칼로리를 가지고 있으며 불포화지방산인 EPA,DHA가 풍부하고 뇌기능 증진에 도움을 줍니다. 또한 오징어는 타우린이 풍부해 혈액순환을 원활하게 해 여성질환에 특히 효과적이라고 합니다. 동의보감, 본초강목에 따르면 빈혈, 월경 불순, 하혈 등을 치료하여 임신에 도움을 준다고 기록되어있답니다.

석식

*밥	쌀밥/잡곡밥
*국/탕	갈비탕
*찬 1	대구살스테이크
*찬 2	골뱅이참나물무침
*찬 3	모닝글로리볶음
*김치	배추김치
*간식	생강수
*간식	찹쌀김부각

봄동겉절이

봄동은 봄을 가장 먼저 알리는 채소 중 하나로 봄동은 비타민A의 전구체인 베타카로틴 함유량이 높은 채소로 항산화 작용으로 인한 노화 방지, 암 예방에 효과적입니다. 또한 칼륨, 칼슘, 인 등의 무기질과 함께 빈혈을 예방하고 간장에서의 콜레스테롤 합성 작용을 억제해 동맥경화를 방지합니다.