2022년 2월 11일
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작성자 최고관리자 작성일22-02-11 17:40 조회6,612회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 시저샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 된장찌개 |
| *찬 1 | 명란계란찜 |
| *찬 2 | 콩자반 |
| *찬 3 | 느타리버섯볶음 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 체리 |
#콩자반
서리태는 안토시아닌이 풍부해 노화 방지에 좋으며 향균, 항암, 항염 작용을 합니다. 몸의 대사활동에 필요한 비타민B1, 레시틴, 이소플라본 등 단백질과 식물성 지방질이 풍부합니다. 두피의 혈액순환을 도와 탈모방지에도 도움이 됩니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 순두부찌개 |
| *찬 1 | 제육불고기 |
| *찬 2 | 쌈다시마,곰피,&초장 + 쌈채소 & 강된장 |
| *찬 3 | 가지나물 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 그릭달지않는플레인 |
#가지나물
가지는 100g당 17Kcal의 저열량 식품으로 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 좋습니다. 또한 비타민이 다량 함유되어 있어 피로 회복에 좋고, 가지의 보랏빛을 내는 안토시아닌계 색소인 히아신과 나스닌은 혈관 속에 쌓이는 노폐물을 제거하여 암이나 동맥경화, 고혈압 예방에 도움을 줍니다. 또한 안토시아닌은 우리 몸의 세포가 산화되는 것을 늦춰주기 때문에 노화를 방지하는 효과가 있고, 폴리페놀 성분과 함께 항암효과를 가지고 있습니다. 시력 저하를 예방해주기도 하며, 스코폴라민 성분은 경련을 억제하고 통증을 완화하는 데 효과적입니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 삼계탕 |
| *찬 1 | 오징어무침 |
| *찬 2 | 김치전 |
| *찬 3 | 숙주나물 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 양배추수 |
| 늙은호박죽 |
#늙은호박죽
늙은 호박에는 비타민 A가 되는 카로틴과 비타민C, 칼륨, 레시틴 등이 풍부하게 들어 있으며 이뇨작용과 해독작용이 뛰어납니다. 회복기의 환자나 위장이 약한 사람, 노인, 산모들에게 아주 좋으며,전통적으로 호박은 수분조절에 효과적이며 호박은 수분이 풍부한 채소로 수분을 조절하고 해독작용을 합니다.
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