2021년 10월 20일
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작성자 최고관리자 작성일21-10-20 17:45 조회9,424회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 숙쌈*쌈장 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 북엇국 |
| *찬 1 | 두부김치 |
| *찬 2 | 메추리알꽈리고추장조림 |
| *찬 3 | 가지나물 |
| *김치 | 파김치 |
| *간식 | 사과 |
#가지나물
가지는 동서양을 막론하고 다양한 음식에 활용되는 채소로, 특유의 부드러운 식감이 특징입니다. 가지의 보라색 색소인 ‘안토시아닌’은 강력한 항산화제로 암을 예방하고 콜레스테롤을 낮춰주는 등 우리 몸에 이로운 효과를 가져다줍니다.
| *밥 | 야채김밥 |
| *국/탕 | 근대된장국 |
| *찬 1 | 꽁치와사비구이 |
| *찬 2 | 떡볶이&순대 |
| *찬 3 | 청경채나물/건궁채볶음 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 영양한잔고칼슘두유 |
#건궁채볶음
줄기상추에는 일반 상추와 마찬가지로 비타민A·B·C가 풍부하여 시력보호, 야맹증 예방, 피로 해소, 면역력 강화, 감기 예방, 피부 미용 등에 도움을 주며 수분이 많고 섬유질이 많아 변비 예방에도 효과적인 식품입니다. 또한 알칼로이드 계열의 쓴맛이 나는 락투카리움 성분이 함유되어 있어 통증 완화와 신경 안정에도 도움을 줍니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 고추장찌개 |
| *찬 1 | 소고기새송이버섯말이 |
| *찬 2 | 실곤약야채무침 |
| *찬 3 | 취나물 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 양배추수 |
| 오늘하루야채칩 |
#소고기새송이말이
자연산 송이버섯의 대용품으로 재배되어 나온 것이 새송이버섯입니다. 송이버섯만큼의 진한 맛과 향을 내지는 못하지만 그 질감만은 비슷하답니다. 쫄깃하고 비타민 C가 풍부한 웰빙식품으로 적극 추천합니다.
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