2021년 10월 26일
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작성자 최고관리자 작성일21-10-27 10:23 조회9,324회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 쌈다시마&곰피 *초고추장 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 콩가루배추국 |
| *찬 1 | 가자미구이 |
| *찬 2 | 병아리콩호두조림 |
| *찬 3 | 도라지볶음 |
| *김치 | 갓김치 |
| *간식 | 찰토마토 |
#쌈다시마&곰피*초고추장
쌈다시마는 갈조식물 다시마목 미역과의 다년생 해조. 한국 동해안의 특산물로 무기질을 풍부히 함유하고 있으며 약간 떫은 맛이 인기가 좋아 쌈이나 무침에 등에 많이 사용됩니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 잔치국수 |
| *찬 1 | 돈사태김치찜 |
| *찬 2 | 도토리묵무침 |
| *찬 3 | 미역줄기볶음 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 영양한잔고칼슘두유 |
#도토리묵무침
도토리묵은 도토리 녹말을 물에 풀어 끓인 다음 굳힌 음식으로 약간 떫으면서도 부드러운 맛이 납니다. 도토리묵은 수분 함량이 많고 포만감을 주지만 칼로리가 적어서 최고의 다이어트 식품으로 꼽힙니다.
| *밥 | 전복죽 |
| *국/탕 | 건홍합미역국 |
| *찬 1 | 조기구이 |
| *찬 2 | 오이부추무침 |
| *찬 3 | 쑥갓나물 |
| *김치 | 파김치 |
| *간식 | 양배추수 |
| 오늘하루야채칩 |
#전복죽
전복죽은 전복을 얇게 저며서 불린 쌀과 함께 쑨 별미죽으로 내장을 함께 넣으면 은은한 녹두빛이 나며 특이한 향과 쌉쌀한 맛이 납니다. 전복은 예부터 임금님께 올렸던 제주도의 진상품으로 8~10월에 가장 맛이 있으며 겨울에는 살이 말라서 맛이 없습니다.
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