2021년 08월 03일
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작성자 최고관리자 작성일21-08-03 17:57 조회11,600회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 모듬숙쌈*쌈장 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 오징어뭇국 |
| *찬 1 | 고등어구이 |
| *찬 2 | 새우살파프리카볶음 |
| *찬 3 | 방풍나물 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 천도복숭아 |
#방풍나물
풍을 예방한다고 하여 이름이 지어진 방풍나물은 과거에는 주로 약재로 사용됐으나 현재는 요리 식재로도 다양하게 활용되고 있습니다. 방풍나물은 황사와 미세먼지를 씻어내고 중금속을 해독해 주며, 비염이나 천식 같은 호흡기 질환에도 좋습니다.
| *밥 | 열무비빔밥 |
| *국/탕 | 오이미역냉국 |
| *찬 1 | 제육볶음 |
| *찬 2 | 표고버섯다시마조림 |
| *찬 3 | 청경채나물 |
| *김치 | 섞박지 |
| *간식 | 저지방우유 |
#표고버섯다시마조림
<표고버섯의 효능>
1.혈관 기능 개선 (암에 대한 저항력이나 암의 증식을 억제하는 면역력을 강하게 하는 작용이 있습니다.)
2.변비 예방 (풍부한 식이섬유소는 배변의 양과 속도에 좋은 효과를 줍니다.)
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 추어탕 |
| *찬 1 | 두부샐러드 |
| *찬 2 | 우엉채볶음 |
| *찬 3 | 가지나물 |
| *김치 | 갓김치 |
| *간식 | 현미수 |
| 찐고구마 |
#갓김치
갓은 수분 함량이 높고 다량의 무기질과 비타민을 함유하고 있습니다. 그중 비타민 A의 전구체인 베타카로틴과 비타민 B1, B2 및 C의 함량이 높아 피부미용과 스트레스 완화에 효과적입니다. 갓에 풍부한 엽산은 단백질과 핵산의 합성 과정을 도와 성장기 아이들의 발육을 촉진에 도움을 줍니다. 또한 항산화 물질인 시니그린과 글리코시놀레이트 등을 다량 함유하고 있어 노화와 암 발병을 억제합니다.
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