2021년 07월 28일
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작성자 최고관리자 작성일21-07-28 18:30 조회14,903회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 그린샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 소고기무국 |
| *찬 1 | 두부김치 |
| *찬 2 | 북어채볶음 |
| *찬 3 | 열무된장나물 |
| *김치 | 오이소박이 |
| *간식 | 아오리사과 |
#열무된장나물
열무는 섬유질이 풍부하고 열량이 적은 알칼리성 식품입니다. 비타민 B군, 비타민 C, 베타카로틴, 사포닌 성분이 다량 함유되어 있어 원기 회복에 좋고, 혈압을 조절해주는 효과가 있습니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 양송이스프 |
| *찬 1 | 연어스테이크 |
| *찬 2 | 마늘새우칠리소스볶음 |
| *찬 3 | 애호박나물 |
| *김치 | 깍두기/천연효소마늘빵 |
| *간식 | 체리 |
#연어스테이크
연어에 함유되어 있는 성분 중 가장 주목받는 것은 EPA, DHA 등 오메가-3 지방산(불포화지방산)으로 고혈압, 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등 혈관 질환을 예방해 줍니다. 연어는 비타민 A, 비타민 B군, 비타민 D, 비타민 E 등 비타민도 풍부하다. 햇볕을 쬐면 몸속에서 생성되는 '선샤인 비타민'으로 통하는 비타민 D의 주기능은 칼슘 흡수를 도와줍니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 들깨오리탕 |
| *찬 1 | 도토리묵무침 |
| *찬 2 | 계란곤약장조림 |
| *찬 3 | 구운가지나물 |
| *김치 | 갓김치 |
| *간식 | 현미수 |
| 찐감자 |
#오리탕
오리의 일반성분은 닭고기와 유사한데 닭에 비해 비타민 B군이 더 많고 콜레스테롤이 적으며 불포화지방산이 많습니다. 오리는 약용으로 많이 이용하는데 대추, 생강, 밤, 건삼을 넣어 달여 먹으면 허약체질의 사람에게 좋고 동의보감에 이뇨, 해독작용이 있다고 기록되어 있으며 고혈압, 동맥경화, 신경통 질병 전 후의 회복, 중풍 예방 식품으로 활용되고 있습니다.
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