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금주의 식단
금주의 식단

2022년 9월 4일

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작성자 최고관리자 작성일22-09-04 20:24 조회3,476회 댓글0건

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*스페셜 메뉴쌈다시마&초장
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕애호박젓국
*찬 1시금치프리타타
*찬 2아몬드뱅어포무침
*찬 3취나물
*김치깍두기/김구이
*간식골드키위





#아몬드뱅어포무침


뱅어포는 100g에 982mg의 칼슘이 들어있어 멸치와 우유보다 많은 양이 함유되어있고, 또한 말린 뱅어포에는 비타민D가 다량 함유되어 칼슘과 인의 흡수를 도와 뼈건강에 도움을 줍니다.






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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕소고기시래기해장국
*찬 1삼치구이
*찬 2 해파리삼채
*찬 3된장깻잎지
*김치배추김치
*간식그릭달지않는플레인





#삼치구이


삼치는 단백질을 비롯한 각종 영양소가 풍부하고 혈압을 내리는 효과가 있는 칼륨도 많이 함유하고 있어 고혈압 예방에 좋습니다. 또한 DHA 라는 오메가 3 지방산이 100g당 1,288mg 수준으로 많이 들어 있어 노인의 치매예방에도 효과적입니다.







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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕낙지연포탕
*찬 1매콤갈비찜
*찬 2건궁채볶음
*찬 3미역오이초무침
*김치총각김치
*간식생강수
찐감자





#건궁채나물

 

궁채는 줄기상추 혹은 뚱채라고도 불리우며 일반상추와 마찬가지로 비타민A,B,C가 풍부하여 시력보호, 야맹증, 피로해소, 면역력강화, 감기예방 등에 도움을 주며 수분이 많고 섬유질이 많아 변비예방에도 효과적입니다. 또한 알칼로이드 계열의 쓴맛이 나는 락투카리움 성분이 함유되어있어 통증완화와 신경안정에도 도움을 줍니다.








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