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금주의 식단
금주의 식단

2023년 11월 29일

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작성자 최고관리자 작성일23-11-29 19:11 조회306회 댓글0건

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아침
*스페셜 메뉴레인보우야채스틱
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕♣쇠고기무국
*찬 1병어조림
*찬 2꽈리고추멸치볶음
*찬 3숙주미나리나물
*김치파김치
*간식체리


#숙주미나리나물

미나리는 대표적인 알칼리성식품으로 산성화되어 각종 질병과 염증에 시달려하는 우리 몸을 중화시켜줍니다.


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중식
*밥♣연근김자반주먹밥
*국/탕♣카레우동
*찬 1닭장각구이
*찬 2마늘쫑어묵조림
*찬 3오이소박이
*김치열무김치
*간식파스퇴르 우유


#연근김자반주먹밥

연근은 성질이 따뜻하고 예로부터 동양에서 귀중한 약재로 사용되었습니다. 연근에 들어있는 탄닌은 염증을 가라앉히는 소염작용,수렴작용을 동시에 하며 특히 구내염에 좋습니다. 잘랐을때 나오는 끈끈한 점액질은 뮤신이라는 복합단백질로 단백질 소화작용을 돕고 연근의 강장작용은 뮤신의 역할이 크다고 할 수 있습니다.


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석식
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕동태탕
*찬 1♣밀푀유나베찜&참소스
*찬 2해파리겨자냉채
*찬 3열무나물
*김치총각김치
*간식도라지배수
초록마을 고구마스틱


#동태탕

동태는 단백질, 비타민 B2, 인등이 함유되어 있어 감기몸살에 효과가 있으며 간을 보호하는 메치오닌, 나이아신 등과 같은 필수아미노산이 풍부합니다.


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