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금주의 식단
금주의 식단

2023년 12월 3일

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작성자 최고관리자 작성일23-12-03 19:02 조회276회 댓글0건

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*스페셜 메뉴애호박+참마+알마늘구이
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕♣전복미역국
*찬 1두부조림
*찬 2캐슈넛잔멸치볶음
*찬 3표고버섯나물
*김치배추김치
*간식방울토마토


#전복미역국


전복은 바다에서 자라는 산삼이라고 불릴 정도로 많은 영양분을 함유하고 있습니다. 특히 아르기닌이라는 아미노산이 함유되어 혈관을 튼튼하게 만들면서 혈관 건강에 도움이 되고 타우린 성분이 함유되어 있어서 인체에 콜레스테롤 수치를 감소하면서 혈액순환을 원활하게 하는데, 이는 고혈압이나 동맥 경화 등의 심혈관 질환을 개선하고 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕♣청국장찌개
*찬 1닭볶음탕
*찬 2도토리묵야채무침
*찬 3수제깻잎찜
*김치배추김치
*간식오리지널 윌

#청국장찌개


청국장에 있는 사포닌은 발암 억제 작용을 하고 많은 제니스테인은 유방암, 결장암, 직장암, 위암, 폐암, 전립선암 등에 효능이 있는 것으로 밝혀졌습니다.

 

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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕사골떡만두국
*찬 1♣한방갈비찜
*찬 2가지계란부침&양념장
*찬 3마늘쫑무침
*김치총각김치
*간식도라지배수
초록마을 통째로짜낸오렌지


#가지계란부침&양념장


가지에는 비타민과 무기질이 골고루 함유되어있고 특히 칼륨의 함량이 높아 나트륨배설에 효과적이어서 고혈압등 혈관건강에 도움이 됩니다. 또한 가지의 보라색은 항산화물질인 베타카로틴이라는 물질로 활성산소를 제거하여 관절염이나 암, 동맥경화 백내장 등 노화 및 염증물질이 원인이 되는 질병에 좋습니다.


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