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금주의 식단
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2024년 3월 11일

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작성자 최고관리자 작성일24-03-11 17:29 조회73회 댓글0건

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*스페셜 메뉴브로콜리,컬리플라워,파프리카찜
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕굴배추국
*찬 1팔보채
*찬 2우렁강된장
*찬 3근대고추장나물
*김치총각김치
*간식♣한라봉


#굴배추국


굴은 카사노바가 즐겨먹었다고 할 정도로 스테미너에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 철분,구리, 칼슘도 함유하고 있어 빈혈에 좋고 풍부한 타우린과 EPA가 콜레스테롤 개선하며 혈액순환을 도와 혈압을 낮추고 심장건강에 좋습니다.

 

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*밥♣제육비빔밥
*국/탕들깨미역국
*찬 1♣옛날떡볶이
*찬 2서리태콩조림
*찬 3고구마순나물
*김치배추김치
*간식하루야채 오리지널

#제육비빔밥


한의학적으로 돼지고기는 건강에 좋은 보양식으로, 동의보감에서 돼지고기는 '허약한 사람을 살찌우고 음기를 보하는데 좋다'라고 기록되어 있고, 한의서 본초강목에서도 '돼지고기는 위장을 부드럽게 하고 체내에 필요한 진액을 보태며 근육을 풍만하게 한다'라고 강조되어 있습니다. 특히 돼지고기의 비타민B1 함량은 소고기보다 10배 높아 신진대사를 활발히 돕습니다.

  

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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕맑은순두부&양념장
*찬 1매운갈비찜
*찬 2통오징어&알배기숙회
*찬 3방울토마토마리네이드
*김치열무김치
*간식생강수
♣찐감자


#통오징어&알배기숙회

 

100g18g 정도의 단백질을 함유한 고단백 식품으로 풍부한 영양에 비해 낮은 칼로리를 가지고 있으며 불포화지방산인 EPA,DHA가 풍부하고 뇌기능 증진에 도움을 줍니다. 또한 오징어는 타우린이 풍부해 혈액순환을 원활하게 해 여성질환에 특히 효과적이라고 합니다. 동의보감, 본초강목에 따르면 빈혈, 월경 불순, 하혈 등을 치료하여 임신에 도움을 준다고 기록되어있답니다.


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