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금주의 식단
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2024년 4월 22일

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작성자 최고관리자 작성일24-04-22 17:31 조회21회 댓글0건

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*스페셜 메뉴참마+가지+은행구이
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕시래기된장국
*찬 1온두부&볶은김치
*찬 2애호박느타리나물
*찬 3근대나물
*김치총각김치
*간식참외


#근대나물


근대는 피부 미용과 다이어트에 효과적인 식품으로 수분, 식이섬유 함유량이 많을 뿐 아니라 무기질이 풍부해 소화 기능과 혈액순환을 원활하게 해줍니다.


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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕해물누룽지탕
*찬 1간장돼지불백
*찬 2오이야채말이
*찬 3깻순나물
*김치깍두기
*간식아몬드잣두유

#간장돼지불백


한의학적으로 돼지고기는 건강에 좋은 보양식으로, 동의보감에서 돼지고기는 '허약한 사람을 살찌우고 음기를 보하는데 좋다'라고 기록되어 있고, 한의서 본초강목에서도 '돼지고기는 위장을 부드럽게 하고 체내에 필요한 진액을 보태며 근육을 풍만하게 한다'라고 강조되어 있습니다. 특히 돼지고기의 비타민B1 함량은 소고기보다 10배 높아 신진대사를 활발히 돕습니다. 


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*밥무표고버섯밥&양념장
*국/탕목살김치찌개
*찬 1단호박오리찜구이
*찬 2돌나물&토마토레몬샐러드
*찬 3꼬시래기초무침
*김치열무김치
*간식현미수
수미감자


#단호박오리찜구이

 

오리에는 비타민A의 함유량이 높습니다. 이 비타민 A는 체내 병균 저항력을 높여주고, 면역세포의 기능을 촉진하여 면역력의 강화를 돕습니다. 또한 다량의 불포화지방산도 세포를 건강하게 만들어주어 면역력의 증진을 돕습니다.


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