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금주의 식단
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2025년 4월 21일

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작성자 최고관리자 작성일25-04-21 17:46 조회244회 댓글0건

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*스페셜 메뉴모듬버섯구이
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕북어무국
*찬 1전가복
*찬 2이연복배추찜
*찬 3근대고추장나물
*김치석박지
*간식오렌지


#전가복


전복은 바다에서 자라는 산삼이라고 불릴 정도로 많은 영양분을 함유하고 있습니다. 특히 아르기닌이라는 아미노산이 함유되어 혈관을 튼튼하게 만들면서 혈관 건강에 도움이 되고 타우린 성분이 함유되어 있어서 인체에 콜레스테롤 수치를 감소하면서 혈액순환을 원활하게 하는데, 이는 고혈압이나 동맥 경화 등의 심혈관 질환을 개선하고 예방하는 데 도움이 됩니다.


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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕♣망향국수
*찬 1돼지불백
*찬 2모듬딤섬
*찬 3시래기나물/간장더덕구이
*김치열무김치
*간식베지밀A


#돼지불백


한의학적으로 돼지고기는 건강에 좋은 보양식으로, 동의보감에서 돼지고기는 '허약한 사람을 살찌우고 음기를 보하는데 좋다'라고 기록되어 있고, 한의서 본초강목에서도 '돼지고기는 위장을 부드럽게 하고 체내에 필요한 진액을 보태며 근육을 풍만하게 한다'라고 강조되어 있습니다. 특히 돼지고기의 비타민B1 함량은 소고기보다 10배 높아 신진대사를 활발히 돕습니다.


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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕♣꽃게탕
*찬 1대구강정
*찬 2소고기채소말이
*찬 3비름나물/조미김
*김치총각김치
*간식생강수
♣두부스낵


#비름나물

비름은 늦봄~초여름 제철에만 맛 볼 수있는 나물로 비름에는 비타민과 칼슘이 풍부하고 해열과 해독 종기를 좋게하는 효능이 있다고 합니다. 또한 체내 염증수치가 높으면 각종 성인병과 암을 유발할수 있는데 비름나물은 소염효과가 강해 염증을 완화해 준다고 합니다.


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